莜面油茶面做法

爆油锅！！！

然后放莜面一碗，炒！！！

小火，炒成这样，成为红糖一样的颜色。别炒糊了！

炒好莜面是最好吃的油茶面。
炒芝麻和核桃仁。

然后，小碗里放油茶面、核桃仁、芝麻、糖。

冲开水，油茶面。这是野外工作的地质人员的传统早餐。