女婿上门丈母娘忙，        半斤莜面推窝窝，          冷伴苦菜柳蒿芽汤，
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 白格凌凌的莜面捏成小窝窝， 
    沙个蛋蛋的山药煮下一大锅。
    干淹芥菜切满一大盘，
    再给你拿上个大花碗。
    葱花花盆汤辣椒椒蒜，
    吃得客人满头头汗。
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    冷调校面捣烧酒，
    山珍海味都不如。
    一口莜面一口酒，
    香得人们口水流。

    过去有民谣曰：“雁北三件宝，莜面山药大皮袄”。前两件宝说吃，后一件宝说穿。在饥肠辘辘的年代里，在天寒地冻的雁北的冬天，能给人以既饱且暖，当然就是宝了。现在这三件宝中，大皮袄被各种款式的羽绒服取代，早已算不上什么宝了，甚至成了不少家庭给人没人要，扔了又可惜，放又没地方放的累赘。剩下这莜面和山药蛋，在饭店里属于“土饭”，难登大雅之堂。在现代家庭的餐桌上也逐渐地被边缘化，成了配餐或陪衬。三件宝，一件成垃圾，已为共识，不必说了。另两件也似可有可无变得姥姥不疼舅舅不爱，大有弃宝之虞。老兵我常常为此而愤愤不平。今日就为它们鼓与呼，抱抱这个不平。